どくだみは、「毒を矯（た）める」「ドクダメ」「ドクダミ」と いった名前が一般的になり、 １０００年の歴史を越えた現代も、 いろいろな書物やインターネット上で 「十以上の力がある」と広く紹介され その持っている力には驚きを隠せません。 いろんな形に加工され 健康茶や化粧品、入浴剤などに広く使われ

飲んでよし、つけてよし！
誰もが、「どくだみ」は体に良いことはご存知でしょう。

でもやっぱり、臭い！
何でも長所があれば短所があるとは言いますがいくら「十以上の力がある」と言っても
「あの強烈な臭さはたまらない」「何とかしてよ、どくだみの臭い」
「手を洗っても洗っても臭いがとれない」
などというお話を良く聞きます。

中国では、明の時代より、どくだみのことを、魚の生臭い臭いに似ていることから
「魚腥草」と呼ぶと記されている程です。

実際、私もどくだみを引っこ抜いた経験があるのですが
軍手をしていても、葉から出る汁が軍手越しに指先に入り
何度石鹸で洗ってもちっとも取れやしません。
１時間ぐらい、どくだみを取っていると、臭いが体にしみついてもう大変です。

そんな訳で、どくだみが体に良いとお感じの皆様も
臭いを飛ばした乾燥葉の状態で
お茶や入浴剤として使われるのが精一杯だと思います。私もそうでした。

しかし実は！
それでは、どくだみの力の全てをフル活用しているとはいえない事が分かったのです。

どくだみは、「生葉の成分」と「乾燥葉の成分」では 違いがあるのをご存知でしたか？

生葉には、デカノイルアセトアルデヒドやラウリノールアルデヒド、クロロフィルなどの
成分が含まれていますが、乾燥してしまうとそれらは飛んでなくなってしまいます。

乾燥葉には
フラボン成分（クエルチトリン、イソクエルチトリン）などの成分が残るので
もちろんそれでも十分に、どくだみの有効活用はできるのですが・・・。

つまり、生葉の状態で使うと
どくだみ本来の力をフル活用できるというのです。

また、実際に飲むとなると、乾燥葉と生の青汁では、
葉の量の面で大きな違いができてきます。

乾燥葉の場合、一般的に「どくだみ茶」にして飲むことがほとんどでしょう、
お茶の煮出し方にもよりますが、

約１リットルの水に約５ｇのどくだみの乾燥葉を 煎じてお茶にするのが標準的だと思います。 その場合、お茶約１リットルで約５ｇ分の乾燥葉しか どくだみの葉を使わないことになります。 ところが、 生の青汁の場合、 生葉をギュッと搾ってできる青汁の歩留まりは約７０％なので １リットルの青汁を作るとなると、 約１４２８ｇ分のどくだみの生葉が必要です。 同じ１リットルでも、 乾燥葉を使ったお茶の場合は、どくだみの葉・約５ｇ（標準的な飲み方） 青汁にした場合、どくだみの葉・約１４２８ｇ 葉の量で比べると、実に約２８５倍の差があるのです。 しかも、前述したとおり、生葉には乾燥葉にはない、 生葉特有の成分もありますので、 その差は単純な差ではありません。

１０００年も前の平安時代から 鎌倉時代、室町時代、戦国時代、安土桃山時代、 江戸時代、明治、大正、昭和と激動の日本の中、 いつの時代も、どんな時代も永く愛されてきた「どくだみ」 もう、その力はいままでの歴史が実証済みでしょう。 強烈な臭さで生のどくだみはとても触れるものではない 乾燥させて使うのがやっとだ、 生の状態でないとフル活用できないというのは、 実にもったいないお話だと思います。 フル活用されたどくだみの力を知らなければ もしかしたら、あなたは損をすることになるかもしれません。 しかも、今この一瞬のお話だけではありません。 未来永劫の損になるかもしれないのです。

どくだ みの生葉をギュッと搾った青汁。 そのまま飲むのはちょっと難しいです。

もし、どくだみの生葉をうまく使い、その力がフル活用され 強烈な臭さが消え、とても飲みやすく、 毎日飲むのがとても楽しかったらいかがでしょう。

実は！そのようなものが
あるというのをご存知ですか？

私は、あるきっかけがあり
薬学博士の教えで、この驚きの事実をを知ることができました。　　
（きっかけのお話、詳しくは■こちら■）

それは、どくだみの生葉を
ギュッと搾った青汁そのものを醗酵させるお酒だったのです。
（葉を焼酎やホワイトリカーに漬け込むお酒ではありません。）

実は、この方法は、
非常に有効なのですが、あまり知られていないのは
個人が許可もなくお酒を作るのは、「密造酒」となり違法になる事が考えられます。

今は、インターネットの情報社会ですから製法を調べればすぐに分かりますが
ほんのつい最近まで
知る人ぞ知る、秘伝中の秘伝のどくだみ活用法だったのです。

どくだみの青汁をお酒にすると・・・・ ●飲みやすくなる ●アルコールと一緒になることで吸収力アップ 　　　つまり、どくだみをフル活用できるのです。

でも・・・・

「えええ！！！
どくだみの青汁のお酒ぇ〜、本当にそんなものが飲めるのぉ〜」
きっと、こうお思いになると思います。
私も先生から教えて頂いた時は、そう思い、びっくりしました。

また
「本当に、おいしく毎日続けられる味になのぉ〜？」
「あの強烈な臭いは大丈夫なのぉ〜？」
「安心できるのぉ〜？」「健康に役立つのぉ〜？」と思うことでしょう。

私もこの事を重要視して商品開発をしました。
私自身、そして家族が一生涯かけて飲み続けるものですから・・・

生搾りどくだみ青汁酒、開発の５つのポイント

【１】 薬学博士の専門知識の盛り込み 第一人者の先生直々にご指導を頂きました。 【２】 一生涯愛用するのに、ふさわしい信頼された素材 どくだみの他にも、歴史のある「黒糖」「梅」を選びました。 【３】 水やアルコール液を一切加えない、青汁酒製法 このお酒は、一般的に「抽出液」「チンキ」などと呼ばれるものではありません。 【４】 食品会社の商品開発力でおいしく続けられる味を実現 食の道１５年の商品開発力を使い、飲みやすく仕上げました。 【５】 家族に飲ませたい自分が飲みたい、生涯続けたいとう納得の思い 聞きなれない難しい漢字やカタカナ文字の食品素材は使いませんでした。

そして、薬学博士の指導のもと長い間、何回も試作が繰り返され、
オリジナルレシピで誕生しました「生搾りどくだみ青汁酒」は
使っている材料が「どくだみ、黒糖、梅肉エキス」であることから

どくだみの生葉	沖縄特産加工黒糖	紀州産生梅と梅肉エキス

「十黒梅（じゅっこくばい）」と名づけられました。

この「十黒梅（じゅっこくばい）」の味、香り
本当に、非常に、大変、とても気になるところだと思います。

いくら長い間、何回も試作されようが
あの強烈な臭いが消え、
おいしく変身するなんて、とても信じられないでしょう。

正直、私自身が全く信じられませんでした。

実際に、試作のとき、山に入ってどくだみを取って、それを搾ると とんでもない悪臭が部屋中を立ちこめるのですから・・・

しかし、こちらをご覧下さい。
モニターアンケートでも 実に９０％以上の方から 味に満足の嬉しいお声を 頂いております。 何度もレシピを作り直し 黒糖のコクに梅肉エキスのさわやかな酸味が 程よく合わさり、毎晩飲むのが 楽しみになる味に仕上がってます。 「試飲会」でも実に９割の皆様から 「美味しい」という回答を頂いております。
試飲会の様子

それから、たくさんの方にご愛飲頂き、
たくさんの喜びの声を頂いております。

送料６３０円、当店が負担いたします！ お届けは、基本的に「ヤマト運輸」さんでお届けします。 配達員の方にお願いし、 海を越え山を越えお届けしますので どうしても「送料６３０円」が必要となります。 本来は商品とは別途、「送料６３０円」が必要ですが 今回は、特別のお試し品です。 この「送料６３０円」を当店が負担いたします！ ※北海道・沖縄・離島へのお届けの皆様、 　 本当に申し訳ございません。 　 送料が ６３０円＋７３５円 ＝１３６５円が掛かってしまいます。 　 「６３０円」はサービスさせて頂きますが、 　 ７３５円が必要となります。どうぞよろしくお願いします。